元公邸料理人による発酵フレンチをご用意

健康に配慮しながら美味しい食事をお楽しみいただけるよう、八幡西区で元公邸料理人による発酵フレンチをご提供しています。ランチ営業もしており、落ち着きのある空間でゆったりとお過ごしいただけます。

美味しさと健康への配慮を両立したメニュー

  • いいねの手のアイコン (1)

    隠れ家

    気軽に立ち寄れる場所

  • 花アイコン4

    低負担

    消化しやすい調理方法

  • キラキラ 3

    ママ会

    アットホームな空間

八幡西区

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友人同士の集まりやデートに最適

発酵フレンチをご提供する隠れ家的なレストランで気軽に利用できるランチタイムの営業

  • Point 01

    会話を楽しめるアットホームな場

    落ち着きのあるアットホームな空間で隠れ家的なフレンチレストランを営み、気軽にご利用いただけるランチタイムの営業も行っています。健康に配慮しながら美味しい食事を堪能いただけるよう、新たなメニューの考案を続けております。

  • Point 02

    元公邸料理人によるこだわりの品

    フランスの伝統的な技法を用いたフレンチと日本で古来から親しまれる発酵食品を組み合わせた独自の料理で、健康的かつ美味しい食事をお楽しみいただけるよう努めています。八幡西区の住宅街に店舗を構え、一組ずつ丁寧に対応いたします。

  • Point 03

    用途に合わせた様々な楽しみ方

    友人同士やお一人様のご利用で気軽にお楽しみいただけるパスタランチやスイーツなど、厳選した食材をこだわりのスタイルでご提供いたします。八幡西区で健康な食習慣づくりをサポートできるよう努め、ワークショップも開催しています。

お気軽にご連絡ください

営業時間 11:30~15:00(L.O14:00)
18:00~21:30(L.O20:30)

Menu

メニュー

メニュー
シェフのおまかせパスタ

1,300円

酵素玄米のリゾット

1,300円

本日の肉料理

1,500円

本日の魚料理

1,300円

本日のスープ

600円

Drink

ドリンク

アルコールメニュー
生ビール

700円

ハイボール

600円

梅酒

700円

生中ビール

550円

ノンアルビール

450円

Access

初めての方もスムーズにお越しいただけるように周辺情報を詳しくご紹介

発酵ミライダイニング Bio Kitchen

住所

〒807-0853

福岡県北九州市八幡西区鷹見台2-4-1

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電話番号

093-692-1638

093-692-1638

FAX番号 093-692-1638
営業時間

11:30~15:00(L.O14:00)
18:00~21:30(L.O20:30)

定休日

日,月

代表者名 居川 順一
永犬丸の森公園の近くの住宅街にお店を構えており、発酵の力を使った身体に優しい料理を隠れ家レストランとしてお客様に提供しています。ご家族やご友人とゆっくり食事をしていただける店内づくりを行っています。

発酵ミライダイニング Bio Kitchenのこだわり

身体を労りながら食を楽しめるレストランを八幡西区で営業

健康に配慮しながら美味しい食事を堪能できる発酵フレンチ

発酵食品を使うことで身体への負担を抑えた美味しいフレンチで楽しいランチのひと時を過ごしませんか。元公邸料理人がこれまでの実績や食へのこだわりを活かしながら一つひとつのメニューを考案しており、落ち着きのあるおしゃれな店内で大切な方とゆったり食事をお楽しみいただけます。アットホームな空間では自然と話に花が咲き、コミュニケーションを楽しみたいママ会や女子会などにも気軽にご活用いただけます。

食事は人の身体を作る大切な要素であり、口にするものの品質が健康状態に直結します。日常生活を送る上で避けることが難しい添加物をお休みしたり消化器官への負担を抑えながら美味しいものを堪能したりできるよう工夫しており、厳選した食材を用いてソースやパイ生地を全て手作りしています。週に2回の料理教室もあり、健康な食習慣づくりをお手伝いいたします。

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