酵素でデトックス | 福岡県八幡西区のフレンチなら発酵ミライダイニング Bio Kitchen

納豆や味噌、醤油にヨーグルトなど、発酵食品は古くから身近に親しまれています。微生物の力を借りることで熟成させる発酵食品は「命のある食事」であり、栄養を吸収しやすくしたり免疫細胞が活性化したりなど多くのメリットがあります。そんな発酵食品を用いながら健康に配慮した美味しいフレンチをご提供できるよう、使用する食材や調理方法などにこだわる隠れ家的なレストランを営んでいます。

落ち着きのある店内でママ会から特別な日のデートまでシーン別にゆったりとお過ごしいただけることに加え、意識しても避けることが難しい添加物をお休みしながらデトックスを促進できます。地域で健康な食習慣づくりをお手伝いできるよう週に2回のワークショップも開催しており、フルーツ酵素ドリンクや薬膳茶、甘酒など健康をサポートする飲み物について知識を深められます。