元公邸料理人が作るこだわりのフレンチ

厳選した食材や発酵食品を使用した身体に優しいフレンチをご提供しており、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。八幡西区を拠点に、隠れ家的な空間で薬膳茶等漢方の考え方を活かした料理をご提供しています。

身体に優しい食事でお腹を満たすサポート

  • 喜怒哀楽 うれしい

    優しい

    身体に嬉しい食事

  • ハートのマーク3

    手作り

    ソースやパイ生地も

  • 花アイコン4

    記念日

    お祝いのサポート

八幡西区

check!

厳選した旬の食材で調理

薬膳の考え方を取り入れたフレンチで身体も心も整えられるようにサポート

  • Point 01

    健康になれる食事を目指した料理

    身体に取り入れる食事で健康になれる、薬膳のような料理を目指し、厳選した食材を使用したフレンチをご提供しています。元公邸料理人の確かな知識と技術を用いて、気軽に味わえるランチや本格的なコースをご用意いたします。

  • Point 02

    発酵を学べるワークショップ

    伝統的なフランス料理の技術と日本の発酵食品を融合させたフレンチをご提供しており、ランチやディナーと様々なシーンにご利用いただけます。健康を考えたメニューをご提供するほか、発酵食品のワークショップも八幡西区で行っています。

  • Point 03

    漢方の知識を活かしたメニュー

    身体が整う薬膳茶等、漢方の考え方を取り入れたメニューをご用意しており、食事を通して健やかになれるようサポートします。八幡西区で隠れ家的なレストランを営み、日常的な食事のほか、女子会やお祝いなどにもご利用いただけます。

お気軽にご連絡ください

営業時間 11:30~15:00(L.O14:00)
18:00~21:30(L.O20:30)

Menu

メニュー

コース
発酵デトックスお昼のフルコース

3,680円

酵素玄米リゾットコース

2,480円

酵素デトックスフレンチコース

2,880円

心よろこぶギルティフルコース

8,000円

心よろこぶギルティコース

6,500円

Drink

ドリンク

アルコールメニュー
生ビール

700円

ハイボール

600円

梅酒

700円

生中ビール

550円

ノンアルビール

450円

Access

初めての方もスムーズにお越しいただけるように周辺情報を詳しくご紹介

発酵ミライダイニング Bio Kitchen

住所

〒807-0853

福岡県北九州市八幡西区鷹見台2-4-1

Google MAPで確認
電話番号

093-692-1638

093-692-1638

FAX番号 093-692-1638
営業時間

11:30~15:00(L.O14:00)
18:00~21:30(L.O20:30)

定休日

日,月

代表者名 居川 順一
永犬丸の森公園の近くの住宅街にお店を構えており、発酵の力を使った身体に優しい料理を隠れ家レストランとしてお客様に提供しています。ご家族やご友人とゆっくり食事をしていただける店内づくりを行っています。

発酵ミライダイニング Bio Kitchenのこだわり

食事から健康になれるように八幡西区で料理をご提供

日常的な食事やお祝いなどに食材にこだわったフレンチを堪能

普段の食事としてもご利用いただくことはもちろん、女子会やデート、お祝いなど様々な目的に合わせて気軽にご利用いただける隠れ家的なレストランを営んでおります。元公邸料理人が調理を行い、季節を味わえるように旬の食材を使用したランチやコースなどをご提供しています。薬膳料理に興味のある方に最適なメニューもあり、料理教室も開催しているため、ご自身で作ってみたい方も気軽にご利用いただけます。

日本の発酵の技術とフランス料理の技術を融合させたフレンチをご提供しており、本格的なコースメニューもございます。健康志向の方にも嬉しい、身体に優しい料理をご堪能いただけます。予約優先で対応し、記念日をお祝いしたり、大切な方との思い出を作ったりと、記憶に残る時間をお過ごしいただくための料理と空間をご提供できるように努めております。

Contact

お問い合わせ