発酵フレンチで一組ずつ丁寧におもてなし

笑顔があふれる時間を提供できるように、発酵や酵素を活かしたレストランを営業しています。旬の食材の味でおもてなしできるように、食材選びからこだわっており、素材の味を堪能していただける工夫を施しています。身体に優しいフレンチコース料理やパスタランチ、スイーツなどのほかに、酵素で作ったドリンクもあります。大切な人やご友人と会話をしながら食事の時間をゆったり楽しんでいただけるように、テーブル席をご用意しています。

江戸時代のレシピで作った甘酒を提供しており、日本フルーツ酵素協会の製法を使用して作った甘酒は栄養価も高くてヘルシーな仕上がりです。米麹は腸内環境を整えたり、免疫システムをサポートしたり、身体に良い効果をもたらしてくれます。疲労回復効果も期待できるため、疲れた時におすすめのドリンクです。全てのメニューに発酵の力を使っているため、八幡西区で今までにないフレンチレストランをお探しの方はぜひお越しください。