身体への負担を抑えられる発酵フレンチ

記念日やプロポーズなどの特別なシーンにもご利用いただける、隠れ家的な雰囲気のフレンチレストランを八幡西区で営んでいます。ディナーではこだわりの食材を用いた手作りのコース料理をご提供いたします。

オーガニックフルーツや薬膳なども導入

  • 喜怒哀楽 うれしい

    居心地

    落ち着きのある空間

  • ハートのマーク3

    雰囲気

    記念日やデートに最適

  • キラキラ 3

    職人技

    健康な料理を美味しく

八幡西区

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健康と美味しさを両立した食事

大切な人と特別なディナーのひと時をお過ごしいただける隠れ家的なフレンチレストラン

  • Point 01

    食事や空間を楽しみながら滞在

    健康に配慮した優しいフレンチで特別なディナーをお楽しみいただけるよう、元公邸料理人によるこだわりのコースをご提供しています。アットホームな空間にゆったりと滞在できことに加え、独自の料理を目や舌でご堪能いただけます。

  • Point 02

    健康に配慮したこだわりの調理法

    元公邸料理人として培ったフレンチの技術や日本で親しまれてきた発酵食品の長所を組み合わせ、美味しさと健康を両立した料理をご提供いたします。八幡西区で健康的な食習慣に親しんでいただけるよう、ワークショップも開催しています。

  • Point 03

    住宅街に位置する落ち着いた店舗

    大切な人と特別なディナーをお楽しみいただけるレストランを営み、厳選した食材による手作りのソースやパイ生地を取り入れています。八幡西区の住宅街に位置しており、隠れ家的な空間でゆったりとお過ごしいただけます。

お気軽にご連絡ください

営業時間 11:30~15:00(L.O14:00)
18:00~21:30(L.O20:30)

Menu

メニュー

コース
発酵デトックスお昼のフルコース

3,680円

酵素玄米リゾットコース

2,480円

酵素デトックスフレンチコース

2,880円

心よろこぶギルティフルコース

8,000円

心よろこぶギルティコース

6,500円

Drink

ドリンク

アルコールメニュー
生ビール

700円

ハイボール

600円

梅酒

700円

生中ビール

550円

ノンアルビール

450円

Access

初めての方もスムーズにお越しいただけるように周辺情報を詳しくご紹介

発酵ミライダイニング Bio Kitchen

住所

〒807-0853

福岡県北九州市八幡西区鷹見台2-4-1

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電話番号

093-692-1638

093-692-1638

FAX番号 093-692-1638
営業時間

11:30~15:00(L.O14:00)
18:00~21:30(L.O20:30)

定休日

日,月

代表者名 居川 順一
永犬丸の森公園の近くの住宅街にお店を構えており、発酵の力を使った身体に優しい料理を隠れ家レストランとしてお客様に提供しています。ご家族やご友人とゆっくり食事をしていただける店内づくりを行っています。

発酵ミライダイニング Bio Kitchenのこだわり

身体に優しい発酵食品を用いて八幡西区で健康をサポート

健康に配慮した食事をお楽しみいただけるフレンチレストラン

仕事や子育てなどで忙しい日々を過ごす方の多い現代、自分へのご褒美として美味しいものを食べたいという方は多いのではないでしょうか。手軽に美味しさを引き出せる様々な添加物が多くの食品に用いられていますが、摂りすぎると身体に負担が蓄積してしまいます。完全に避けることは難しい添加物を少しお休みしながら美味しい食事をお楽しみいただけるよう、発酵食品を用いたフレンチをご提供しています。

落ち着きのあるアットホームな店内で一組ずつ心を込めてお出迎えしており、ディナーではコース料理を中心に元公邸料理人によるこだわりの一皿をご提供しています。厳選した食材を用いながらソース等を手作りし、身体を労りながら食事をご堪能いただけるよう工夫しております。週に2度、自家製酵素や薬膳茶などの知識を深められるワークショップも開催しています。

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